一般社団法人福津いいざい

当社は、福津市内の漁師や農家の方々をはじめとした第一次生産者の収益向上を目的に設立した地域商社です。地産地消を進めるべく、市内の農水産品の流通を事業の柱の一つとしております。

福津市で毎年開催している「鯛茶漬けフェア」の参加店舗には、原価に近い価格で鯛を提供するなど、地域の活性化を目指しております。また、市内の学校へ福津市内の天然真鯛や季節野菜を提供したり、社会科見学の受入れや出張授業を積極的に行ったりと、子どもの食育活動にも取り組んでおります。

また、自社加工場で「鯛茶漬け」や「鯛めし」を製造する際に出た骨や皮などの廃棄部位を、乾燥させて粉末化することに成功しました。廃棄部位を有効活用し、第一次生産者の収益向上を目指しております。

今後は、従来の地域活性化や食育活動に加え、廃棄部位であった鯛粉末の認知と有効活用を実施し、海の環境保護活動にも積極的に取り組んでまいります。